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木耳菜的副作用 木耳菜怎么吃好

木耳菜大家都不陌生,知道它是一种口感鲜嫩的绿叶蔬菜,也知道这种蔬菜能清热解毒,润肠通便,但有些人在吃木耳菜时也担心它会有副作用,这种担心有没有道理呢?接下来我就专门介绍木耳菜的副作用有哪些,同时也会告诉大家木耳菜怎么做最好吃。

木耳菜的副作用

木耳菜是一种口感细嫩,营养丰富,性质温和的绿色蔬菜,平时人们适量食用木耳菜,对身体不会产生任何副作用,但木耳菜性质寒凉,那些本身是寒性体质,或者脾胃虚寒的人群,最好不要吃木耳菜,不然会让身体虚寒症状加重,容易出现腹痛或腹泻。

木耳菜怎么吃好

1、蒜泥木耳菜

而且有多种不同的吃法,平时把它和大蒜搭配在一起吃,味道特别好,在制作的时候需要把木耳菜清洗干净,大蒜去皮以后制成蒜泥儿,然后在小碗中放入适量的食用油,加入剁好的蒜泥放在微波炉中,用高火加热一分钟,取出以后直接浇在洗净的木耳菜上,用筷子调匀就可以。

2、清炒木耳菜

木耳菜清炒以后口感特别好,而且易于人体对它营养成分的吸收和利用,平时在清朝某菜是需要提前把它清洗干净,准备适量的葱花,然后在炒锅中放植物油,加热以后把葱花入锅炒香,再把木耳菜快速倒入锅中用大火快速翻炒,等木耳菜变软以后,加少量食盐调味就可以。

3、木耳菜瘦肉汤

木耳菜不但可以炒食还可以和瘦肉一起煲汤喝,味道也特别好,在制作的时候,需要把200棵木耳菜洗净以后切成丝状,在把一百块收入提前切成肉丝,用沸水焯烫一下,然后把它们一起入锅加适量清水和食用盐以及味极鲜,加热烧开,再煲十分钟,最后放适量麻油和鸡精调味,调匀以后直接出锅就可以。

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